Old Mirro Matic Δοχείο πίεσης

Αυτή η χύτρα ταχύτητας 23QT είναι κατασκευασμένη από-αλουμίνιο βαρέως τύπου και σύνθετο πάτο από κηρήθρα, στιβαρή, ανθεκτική στις παραμορφώσεις- και ανθεκτική. Η θερμική του αγωγιμότητα είναι πολύ ανώτερη από τα χαλύβδινα μαγειρικά σκεύη, επιτρέποντας ταχύτητες μαγειρέματος έως και 70% μεγαλύτερες από τις χαλύβδινες κατσαρόλες. Η μεγάλη χωρητικότητα χειρίζεται αποτελεσματικά τόσο την οικιακή κονσερβοποίηση όσο και το μαγείρεμα παρτίδας του εμπορίου, παρόμοιο με το γνωστό κονσερβοποιό πίεσης 23qt mirromatic σε μέγεθος και ευελιξία.

Εξοπλισμένη με πολυτελές μανόμετρο για ακριβή παρακολούθηση, αυτή η κουζίνα διατηρεί σταθερή πίεση 13 PSI (±5%). Διατίθεται προαιρετική βαλβίδα περιορισμού πίεσης 15 PSI-για συγκεκριμένες απαιτήσεις μαγειρέματος. Υποστηρίζει το μαγείρεμα στον ατμό, το βράσιμο, το ψήσιμο και το βράσιμο, διατηρεί τη φυσική γεύση και τη θρεπτική αξία των συστατικών. Η εξαιρετικά-μεγάλη χωρητικότητα 23 QT το καθιστά ιδανικό για οικιακή κονσερβοποίηση λαχανικών, κρέατος, πουλερικών, θαλασσινών και άλλων, καθώς και για μεγάλες οικογενειακές συγκεντρώσεις, μαγειρική στις διακοπές, catering ή εμπορική χρήση-που ταιριάζουν με την απόδοση και τη χρησιμότητα που συχνά αναμένονται από μια mirrormatic κονσερβοποιίας πίεσης 23qt.

Το σύνθετο πάτο από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει συμβατότητα με εστίες αερίου και επαγωγικές κουζίνες, ενώ ο σχεδιασμός της κηρήθρας παρέχει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας για σταθερά αποτελέσματα μαγειρέματος. Το ελαφρύ σώμα από αλουμίνιο διευκολύνει τον χειρισμό, την ανύψωση και την αποθήκευση σε σχέση με τα παραδοσιακά μαγειρικά σκεύη από χάλυβα, προσφέροντας αποτελεσματικότητα και ευελιξία συγκρίσιμη με ένα mirrormatic κονσερβοποιίας πίεσης 23qt.

Η κουζίνα διαθέτει ολοκληρωμένα χαρακτηριστικά ασφαλείας, όπως μια-βαλβίδα περιορισμού πίεσης, ένα παράθυρο ανακούφισης πίεσης, μια αιωρούμενη βαλβίδα, το σύστημα αυτόμα-ασφάλισης καπακιού και της λαβής, το κάλυμμα κατά του φράγματος, η βαλβίδα ασφαλείας και η βαλβίδα συναγερμού. Αυτοί οι μηχανισμοί συνεργάζονται για να παρέχουν αξιόπιστη προστασία κατά το μαγείρεμα υπό πίεση ή την κονσερβοποίηση, αποτρέποντας ατυχήματα και διασφαλίζοντας την ηρεμία.

Οικιακή χρήση: Οι πολύτεκνες οικογένειες και οι λάτρεις της κονσερβοποίησης μπορούν εύκολα να χειριστούν το καθημερινό μαγείρεμα, τις γιορτές και την προετοιμασία φαγητού σε παρτίδες.

Εμπορική χρήση: Κατάλληλο για εστιατόρια, μικρές καντίνες και άλλες-κουζίνες μεγάλου όγκου, επιτρέποντας αποτελεσματικό μαγείρεμα σε παρτίδες κρέατος, οστών, σούπες και άλλα.

Ειδικές ανάγκες: Ιδανικό για περιοχές με μεγάλο υψόμετρο ή για χρήστες που απαιτούν ακριβή έλεγχο πίεσης για κονσερβοποίηση παρτίδας και άλλα πολύπλοκα σενάρια μαγειρέματος.